gallery photo

Τερίνα λεμονιού με λευκή σοκολάτα

τερίνα-λεμονιού-σεβιρισμένη-με-γλυκό-του-κουταλιού-μύρτιλλο
Υλικά:

2 φακέλους φρουί ζελέ με γεύση λεμόνι (200 γρ.)
400ml γάλα φρέσκο, πλήρες
400 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ. λευκή σοκολάτα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
6 κ. σούπας λευκό ρούμι

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

Μόλις βράσει, αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και διαλύουμε μέσα στην κρέμα γάλακτος το περιεχόμενο των 2 φακέλων φρουί ζελέ λεμόνι.

Ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη.

Προσθέτουμε το κρύο γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

Προσθέτουμε τη λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει.

Ρίχνουμε το λευκό ρούμι και ανακατεύουμε.

Αδειάζουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα και το αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει καλά.

Γαρνίρουμε εάν θέλουμε με σιρόπι βύσσινο ή γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μας (κεράσι, μύρτιλλο…)

ΠΗΓΗ: delightfularea.com

Βοηθήστε μας Αν σου άρεσε το άρθρο, άσε το σχόλιο σου ή κάνε like στην σελίδα αν δεν έχεις ήδη κάνει ή κοινοποίηση:
Η βοήθεια σου είναι πολύτιμη για την συνέχεια αυτής της ιστοσελίδας! Ευχαριστούμε!

0 Σχόλια

Άσε το Σχόλιό σου

4 × three =